Newyddion

Hyrwyddo Menyn Coco Awst 20

Mae ein cwmni yn allforio ychwanegion bwyd sy'n gysylltiedig â choco yn bennaf. Ar hyn o bryd, mae gennym stoc fawr o fenyn coco ar gael ar werth. Os oes gennych ddiddordeb, cys...

A allaf ddal i ddefnyddio'r powdr coco wedi'i glymu?

Os na allwch chi hyd yn oed ei dorri i fyny gyda fforc, dim ond ei gyfnewid. Os gallwch chi chwalu'r powdr coco sy'n cau yn hawdd trwy ei ysgwyd, mae'n iawn ei ddefnyddio.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng powdr coco a gwirod coco?

Gwirodydd coco yw'r rhan sy'n weddill ar ôl i fenyn coco gael ei wahanu ymhellach oddi wrth bowdr coco. Mae'n cadarnhau i flociau ar ôl oeri ac mae'n ddeunydd crai pwysig ar gyf...

Manteision ac anfanteision gwirod coco ar gyfer y corff dynol

Heddiw rydyn ni'n mynd i siarad am rywbeth sy'n cael ei garu ac ychydig yn bryderus - gwirod coco. Mae'n ddeunydd crai pwysig ar gyfer siocled, diodydd coco a phwdinau, gyda bla...

Y gwahaniaeth rhwng gwirod coco a siocled tywyll

Mae gwirod coco yn past wedi'i wneud o ffa coco ar ôl glanhau, sgrinio, rhostio, cregyn, alcalization neu ddad -brosesu. Mae'n solidoli i flociau ar ôl oeri a dyma brif ddeunydd...

Prif gynhwysion a nodweddion gwirod coco

Mae gwirod coco yn llawn menyn coco ac mae'n solet ar dymheredd yr ystafell. Pan fydd y tymheredd yn fwy na thua 37 gradd, mae'n cyrraedd y pwynt toddi ac yn toddi i mewn i fwyd...

Beth yw meysydd cymhwysiad gwirod coco?

Gweithgynhyrchu Siocled: Mae gwirod coco yn cyfrif am 35-45% o'r fformiwla siocled tywyll, ac ynghyd â'r menyn coco ychwanegol, mae'n ffurfio cyfanswm y solidau coco. Mae siocle...

Cyflwyniad i broses gynhyrchu gwirod coco

Proses pretreatment: Ar ôl eplesu, sychu a rhostio, mae ffa coco yn cael eu malu a'u cysgodi yn y ffatri siocled, ac mae'r endosperm mewnol (NIBs) yn cael ei dorri a'i droi i ff...

Y gwahaniaeth rhwng gwirod coco a menyn coco

Mae gwirod coco yn past a gafwyd trwy falu ffa coco yn fân. Mae'n hylif gludiog sy'n llifo mewn cyflwr cynnes ac yn solidoli i flociau ar ôl oeri. Mae'n frown tywyll mewn lliw a...

A yw amnewid menyn coco neu fenyn coco yn well yn lle siocled?

Ydych chi'n gwybod, cariadon siocled? Mae yna lawer o wybodaeth mewn siocled! Yn enwedig y gwahaniaeth rhwng menyn coco ac amnewidyn menyn coco, sef yr allwedd i flasu ac iechyd!

Menyn Coco: Cynhwysyn Cyfrinachol Siocled

Ydych chi'n gwybod beth yw menyn coco? Mae'n enaid siocled! Mae menyn coco, cynhwysyn anhepgor wrth brosesu siocled, yn rhoi blas gwych i siocled.

Y gwahaniaeth rhwng menyn coco a siocled

Yn ddiweddar, roeddwn yn ymchwilio i wahanol fathau o siocled a sut i'w wneud, a darganfyddais fod gwahaniaeth mawr mewn gwirionedd rhwng menyn coco a siocled.