Protein reis yn ynysu 80%

Mae protein reis brown yn gweithio fel dewis arall rhagorol yn lle protein maidd ar gyfer yr unigolion hynny sydd â chyfyngiadau dietegol, alergeddau, sensitifrwydd, neu yn syml y rhai sy'n well ganddynt fegan neu blanhigyn - ffynhonnell protein wedi'i seilio. Mewn gwirionedd, mae reis brown yn cynnwys 37% o gyfanswm y protein ac asidau amino hanfodol.
Mae protein reis yn ynysig protein llysieuol sy'n ddewis arall yn lle'r ynysoedd maidd a phrotein soi mwy cyffredin. Gellir trin reis brown ag ensymau a fydd yn achosi i garbohydradau wahanu oddi wrth broteinau. Yna mae'r powdr protein sy'n deillio o hyn yn cael ei flasu neu ei ychwanegu at smwddis neu ysgwyd iechyd.