Maltitol
Mae maltitol yn alcohol siwgr (polyol) a gynhyrchir trwy hydrogeniad surop maltos uwch-uchel, gan ddefnyddio nicel fel catalydd o dan amodau gwres a phwysau rheoledig, ac yna crisialu. Mae'n cynnig blas glân, melys sy'n debyg iawn i flas swcros, gan ei wneud yn asiant melysu poblogaidd heb siwgr. Fel cynhwysyn sy'n deillio'n naturiol wedi'i ddosbarthu o dan ychwanegion "bwyd gwyrdd", mae maltitol yn disodli siwgr delfrydol sy'n addas ar gyfer ystod eang o anghenion dietegol.
Manylion y cynnyrch
Gwybodaeth Sylfaenol.
| Model RHIF. | zhuofeng |
| EINECS | 209-567-0 |
| Math | Maltitol |
| Gwerth Maeth | Maeth |
| Effaith | Sefydlogi |
| Adnodd | Naturiol |
| Ymddangosiad | Powdwr Grisialog Gwyn |
| Enw Arall | Powdwr Maltitol |
| Model Rhif. | 20-80mesh, 100 rhwyll |
| Cynnwys | Deunydd Crai Starch Corn |
| Cynhwysion | Maltodextrin |
| Pecyn Trafnidiaeth | 25kg / Bagiau |
| Manyleb | 98.50% |
| Tarddiad | Tsieina |
| Cod HS | 2905440000 |
| Gallu Cynhyrchu | 5000 Kgs y Mis |
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae maltitol yn alcohol siwgr (polyol) a gynhyrchir trwy hydrogeniad surop maltos uwch-uchel, gan ddefnyddio nicel fel catalydd o dan amodau gwres a phwysau rheoledig, ac yna crisialu. Mae'n cynnig blas glân, melys sy'n debyg iawn i flas swcros, gan ei wneud yn asiant melysu poblogaidd heb siwgr. Fel cynhwysyn sy'n deillio'n naturiol wedi'i ddosbarthu o dan ychwanegion "bwyd gwyrdd", mae maltitol yn disodli siwgr delfrydol sy'n addas ar gyfer ystod eang o anghenion dietegol.
Mae'n arbennig o fuddiol i unigolion â diabetes, gan ei fod yn achosi ymateb glycemig sylweddol is o'i gymharu â siwgr ac yn cael ei fetaboli heb yr angen am inswlin. Yn ogystal, nid yw maltitol yn gariogenig, sy'n golygu nad yw'n cyfrannu at bydredd dannedd, ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn melysion heb siwgr, nwyddau wedi'u pobi, siocledi a bwydydd swyddogaethol.
Paramedrau Cynhyrchion
|
Eitemau |
Safon Gyfeirio FCC V |
Canlyniad |
|
Ymddangosiad |
Powdr crisialog gwyn |
Cadarnhau |
|
Assay, % |
99.0-100.5 |
99.76 |
|
Sacaridau Hydrogenaidd Eraill, % Llai na neu hafal i |
1.0 |
0.24 |
|
Cynnwys Dwfr, % Llai na neu hafal i |
1.0 |
0.12 |
|
Siwgrau rhydwytho, % Llai na neu hafal i |
0.10 |
0.010 |
|
Ymdoddbwynt, ºC |
148.0-151.0 |
150.6 |
|
Gweddill wrth danio, % Llai na neu hafal i |
0.1 |
0.015 |
|
Clorid, % Llai na neu hafal i |
0.005 |
<0.001 |
|
Sylffad, % Llai na neu hafal i |
0.005 |
<0.002 |
|
Metelau trwm, mg/kg Llai na neu hafal i |
5.0 |
<5.0 |
|
Arsenig, mg/kg Llai na neu hafal i |
0.5 |
<0.5 |
|
Nicel, mg/kg Llai na neu hafal i |
1.0 |
<1.0 |
|
Plwm, mg/kg Llai na neu hafal i |
0.5 |
<0.5 |
|
Maint gronynnau |
20-30 rhwyll |
Cadarnhau |
|
Cyfanswm cyfrif platiau, cfu/g Llai na neu hafal i |
100 |
<50 |
|
Colifform, MPN/g Llai na neu hafal i |
3 |
heb ei ganfod |
|
Salmonela |
heb ei ganfod |
heb ei ganfod |
|
Burum a'r Wyddgrug, cfu/g Llai na neu hafal i |
100 |
<50 |
Swyddogaeth a Chymwysiadau
1. Mewn bwydydd swyddogaethol
Ni ellir defnyddio bron unrhyw amsugno neu anaboliaeth yn y corff dynol fel deunydd crai i gynhyrchu bwyd i gleifion diabetig a gordewdra.
2. Mewn melysion a siocled
Gyda blas da Maltitols, cadw lleithder a di-grisialu, yn dda i'w ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu melysion, gan gynnwys candy cotwm, candy caled, candy meddal tryloyw ac ati.
3. Mewn diodydd sudd ffrwythau
Gludedd a di-eplesu, yn dda i'w ddefnyddio mewn diodydd suddiog ffrwythau neu ddiodydd asid lactig yn lle siwgr, i gael blas gwell, llawnach a llyfnach.
4. Mewn bwyd wedi'i rewi
Ychwanegu Maltitol i mewn i hufen iâ i'w wneud yn fân a gludiog, gall y cynnyrch flasu melysach llawnach a chael oes silff hirach.
5, Gellir ei ddefnyddio mewn hufen iâ i wella mireinio a blas melys, ac ymestyn oes silff.
Wedi'i becynnu mewn bag papur crefft aml-haen gyda bag mewnol AG gradd bwyd, rhwyd 25kg / bag.
(Mae mathau eraill o becynnu ar gael ar gais)
BYWYD SILFF:
24 mis os caiff ei storio o dan amodau storio a argymhellir
AMODAU STORIO
Dylid ei storio mewn cynhwysydd aerglos mewn lle oer a sych o dan 40ºC a lleithder cymharol yn llai na 70%
LABELU
Rhaid i bob uned pacio gynnwys label sy'n nodi enw'r cynnyrch, y pwysau net, enw'r gweithgynhyrchu, y dyddiad cynhyrchu, y cod swp, dyddiad dod i ben neu oes silff a chyflwr storio.
STATWS GMO
Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei brosesu gyda deunydd crai nad yw'n GMO, gan gydymffurfio â gofynion y ddeddfwriaeth ar GMOs.
YMADAWIAD
Yn ogystal â'r meini prawf ansawdd a grybwyllir uchod, rhaid i'r deunydd gydymffurfio â holl ofynion eraill Rheoliad Bwyd Tsieineaidd nad ydynt wedi'u dyfynnu'n benodol yn y fanyleb hon.
Tagiau poblogaidd: maltitol, gweithgynhyrchwyr maltitol Tsieina, cyflenwyr, ffatri
Anfon ymchwiliad
